vin

Smittan lamslår Italiens vinodlare

I det italienska distriktet Valtellina lever många på vinproduktion och turism. Per Styregård har träffat några vinmakare som vittnar om…

Nya druvsorter ska rädda vinindustrin

Vinmakarna i Bordeaux tog 2019 beslut om att tillåta sju nya druvsorter i ­odlingarna, alla med hög tolerans mot värme och låg nederbörd.

Vinmästarens nya sätt att provsmaka

Blir du sprudlande glad, som att ta första tuggan på din favoritmaträtt? Eller är du likgiltig, helt oberörd?

Chenin blanc blir bara godare med åren

För tre årtionden sedan tyckte många recensenter att vin gjort på ­druvan chenin blanc doftade våt päls och fuktiga lovikavantar.

Cider och sprit rena hantverket

Det kokar verkligen i den svenska hantverksspritbranschen. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.

Det bubblas om biodynamiskt vin

Di Weekends vinexpert Per Styregård listar sina favoritproducenter som antingen är certifierat biodynamiska eller enligt egen utsago…

Lådvis med nya smakupplevelser

Ett sätt att upptäcka nya viner, druvor och distrikt, är att beställa blandade lådor som vinimportören själv plockat…

Ölbryggeriet där biprodukterna spelar huvudrollen

Liksom när det gäller mat, marknadsförs dryck numera ofta med hållbar filosofi och cirkulärt tänkande som argument.

Brandrök förstör australiska druvor

Australiska vingårdar har förstörts av lågorna. På andra håll i landet kommer rökskadade druvor att påverka vinernas…

Njut av vin med drivor av sötma

Det talas mycket om portvin just nu – Per Styregård ger goda tips inför storhelgerna.

Bästa bubblet på beställning

Di Weekends Per Styregård tipsar om hur du hittar guldkornen bland de mousserande vinerna.

Dryckerna till 2010-talsfesten

Snart börjar ett nytt årtionde, och det är dags att sammanfatta det gamla.

Dryckeskalendern 2019

Det är hög tid att planera årets dryckeskalender. Di Weekends Per Styregård fyller alla 24 luckor med vin, bubbel, öl…

Samma vingård – skilda världar

Så kallade vertikalprovningar behöver inte vara så avancerade eller dyra.

Dramatiskt väder slår mot skördarna

Just nu duggar rapporterna tätt från vinskörden 2019 i Europa. Det är ännu svårt att få överblick, alla druvor är inte…

Vinlistor – inte bara för kalenderbitare

Allt fler krogar profilerar sig med hjälp av sina vinlistor. Men ofta tar hippa producenter i kända distrikt över,

Spa, konst och cannabis lockar vinturisterna

De svenska vingårdarna kommer säkert att hitta spännande sidoverksamheter för att dra till sig turister – precis som…

Säsongens succédrycker

Di Weekends dryckesexpert Per Styregård summerar sommarens bästa drycker.

Så fyndar du toppviner från Rhônedalen

Vinproducenterna i klassiska Rhônedalen har upplevt fyra toppårgångar på raken: 2015–2018. Di Weekends Per Styregård guidar i hur du köper de bästa vinerna från bland annat…

Ta tempen på sommarvinerna

Har du druckit avslaget bubbel som stått i solen på grannens garden ­party? Har du blivit serverad ljummen amarone på kvarterskrogen ­eller iskall cava från flaskan i champagneskålen på bardisken? Då vet du att temperaturen gör skillnad för smaken.

Våga vidga rosévinsvyerna

Dricker du rosévin från Provence? Då tillhör du en växande skara globala vinkonsumenter. Exporten av de rosa vinerna från Provence har gått som en raket de senaste tio åren.

Så matchar du primörer med rätt vin

Nu startar det stora nöjet att matcha säsongens råvaror och rätter med klockrena drycker, skriver Per Styregård i en krönika.

Storhetstid för svenska viner?

På måndag den 3 juni görs en av de största och bästa lanse­ringarna av svenskt vin hittills på Systembolaget. 26 svensk­tillverkade mousserande, vita och rosa viner.

Bubbel och box när Norge firar

På Norges nationaldag 17 maj är det tradition att barn får äta i princip hur många glassar de vill. Men vad har de vuxna i glasen? Di Weekends Per Styregård reder ut.

Alkoholpolitik på högsta nivå

Inför valet söndagen den 26 maj är det hög tid att kolla upp vad de olika partigruppernas politik kan innebära för din vinkonsumtion. Kommer utgången av valet påverka om du blir en inbiten vinsamlare eller enkel lådvinskonsument i framtiden?

Inga fler artiklar tillgängliga