Hoppa till innehållet

OMXSPI-0,57%

S&P 500-0,57%

FTSE 100+0,24%

DAX-0,56%

NIKKEI-2,66%

Di Weekend

Krogtest: Skånsk curry ger Matsverige nytt sting

Finkrogen i Malmö stakar ut framtiden för det nynordiska köket.

Weekendkrog@di.se

När clochen över ostronserveringen lyfts sprids en effektfull rökdoft och matföreställningen kan börja.
När clochen över ostronserveringen lyfts sprids en effektfull rökdoft och matföreställningen kan börja.Foto: Foto: Lars Jansson
När clochen över ostronserveringen lyfts sprids en effektfull rökdoft och matföreställningen kan börja.
När clochen över ostronserveringen lyfts sprids en effektfull rökdoft och matföreställningen kan börja.Foto: Lars Jansson
Måltiden inleds med en mustig svampsoppa som tillhör kvällens höjdpunkter. Men passa er för surdegsbrödet. Nytt bröd kommer nämligen in så fort fatet är tomt – och det är förföriskt gott.Foto: Lars Jansson
Klädbutiken Vollmers finns fortfarande men är inte längre i familjens ägo. Nu är Vollmers en liten krogkoncern i Malmö som drivs av bröderna Mats (bilden) och Ebbe Vollmer.Foto: Lars Jansson
Rätten Barndomsminne.
Rätten Barndomsminne.Foto: Lars Jansson

Nyhetsbrevet Toppnyheter

Måndag – söndag, 1–3 utskick om dagen

I nyhetsbrevet Toppnyheter får du de absolut viktigaste och senaste näringslivsnyheterna när de händer – direkt i din inkorg. Brevet skickas 1-3 gånger om dagen, alla dagar i veckan.

Genom att skicka din e-postadress godkänner du vår behandling av dina personuppgifter.

Mer från Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill du bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

spara
1180kr
Prenumerera