krog

Italienskt matäventyr

På L’avventura serveras italiensk mat i en spektakulär matsal.

Krogtest: Klassiker får nytt liv

Vällagat utan krusiduller. Den forna stjärnkrogen Edsbacka har återuppstått som kvarters­krog.

Lyxlunch på menyn

Om du vill avnjuta en långlunch i elegant k-märkt miljö är Bobergs matsal på NK (fortfarande) stället att gå till.

Lovande smakstart i Uppsala

Det börjar bra med välsmakande klassiska rätter och fin service. Men kändiskocken Melker Anderssons nya krog ger vid ett andra besök ett förvirrande intryck.

Krogtest: En riktig käftsmäll – bara att gapa

En smågalen inredning, lekfulla servitriser, extraordinära smakblandningar och oheliga mixer av drycker – här bjuds det på en smått chockerande matupplevelse.

Omtest: Stjärnklart hos Frantzén

Världsklass! De tre stjärnorna gnistrar hos Frantzén.

Krogtest: SAV i Tygelsjö

SAV bjuder på en nynordisk måltidsresa i mysig miljö. Dock blir serveringen en aning påträngande.

Krogtest: Bistro Arsenal

Bistro Arsenal är en trivsamt och avskalad krog i de klassiska bank- och finanskvarteren på Blasieholmen.

Omtest: Tako i Stockholm – Visst kan japanen bli ännu vassare

Krogtest: Lux dag för dag

En folklig kvarterskrog vid stranden på Lilla Essingen som bjuder på familjär stämning och hög nivå i köket.

Krogtest: Kvarterskrogen Stim

Enkelt, trevligt och gott. Det är kortversionen av våra besök på Stim, den nya kvarterskrogen vid Karlaplan på Östermalm som inte tagit sitt namn från upphovsrättsorganisationen, utan från fiskar som simmar i stim.

Omtest: La Colline i Stockholm

Å ena sidan – å andra sidan. Frågan är om Di Weekends krogtestare någon gång tidigare varit med om så disparata upplevelser.

Krogtest: Mr Voon i Stockholm

Det senaste nytillskottet i Voon-familjen blandar friskt och framgångsrikt från de asiatiska köken.

Omtest: Nu hettar det till hos Spanjorskan

Så mycket bättre – Spanjorskan höjer totalbetyget med tre poäng.

Fine dining i storformat

Fjällkrogen bjuder på spännande matupplevelser med fina lokala råvaror. Men Di Weekends testpanel mäktar knappt med de väl tilltagna portionerna.

Med finstämd hetta

Nyöppnade T8ng bjuder på innovativ kinesisk matkonst. Till detta en trevlig bar.

Omtest: Unn håller klassen

Det är inte utan ett visst pirr i magen som vi återvänder till Unn, den lilla restaurangen-i-restaurangen som sedan våra första besök utsetts till Årets Affärskrog. Men: ingen fara - Unn levererar fortfarande på toppnivå.

Krogtest: Agrikultur i Sibirien

Agrikultur är modern fine dining. Här bjuds innovativ gastronomi i en informell miljö under avslappnade former.

Volt – en solklar stjärna

Restaurang Volt ser inte mycket ut för världen när man går förbi. Men under våra besök under några kylslagna senvinterkvällar bjuds vi på en ordentlig dos av värme, fingertoppskänsla och nyskapade nordisk matlagning.

Krogtest: Aloë i Älvsjö

Sensationellt gott, konstaterar Di Weekends testätare efter ett par besök på krogen i villaidyllen.

Krogtest: Hillenberg vid Stureplan

Klassiska rätter med fina råvaror, men den stora restaurangen vid Stureplan saknar personlighet.

Krogtest: Tako i Stockholm

Usel service, medioker mat och på tok för dyrt – den nya japanska jättekrogen Tako faller inte Di Weekends testpanel i smaken.

PM & Vänner får nya krogpriset

Den 25-årsjubilerande restaurangen PM & Vänner i Växjö är Årets resmål – och den första mottagaren av Di Weekends nyinstiftade krogpris. PM & Vänner har gått i bräschen för den gastronomiska utvecklingen utanför storstadsområdena och har med sitt designhotell blivit ett komplett resmål.

Ödmjuk perfektion på Ichi

Det här ska handla om finstämd, fantastisk japansk matlagningskonst i den högre skolan. Anspråkslöst, elegant och med en orkester av nyanser, i smak, konsistens och stämning. Men det kommer börja i en helt annan ände. Nämligen i den raka motsatsen till vad kvarterskrogen Ichi levererar just nu i Stockholm: den öländska kroppkakan.

Krogtest: Miss Voon i Uppsala

Hummertacos är höjdarrätten på menyn på Miss Voon. Trots höga priser drar den nyöppnade krogen fulla hus.

Inga fler artiklar tillgängliga