krog

Krogtest: Miss Voon i Uppsala

Hummertacos är höjdarrätten på menyn på Miss Voon. Trots höga priser drar den nyöppnade krogen fulla hus.

Krogtest: Bar Agrikultur i Stockholm

Bar Agrikultur i Stockholm tappar en poäng i prisvärdhet vid Di Weekends omtest.

Krogtest: La Colline i Stockholm

Intrycken är förvirrande på Götgatsbackens nya bistro.

Full pott, Frantzén!

Pekfingret darrar när Di Weekends krogtestare trycker på ringklockan. Innanför dörren ligger Sveriges dyraste och mest påkostade krog, signerad Sveriges mest stjärnhungriga krögare: Björn Frantzén. Några timmar och en helgjuten matupplevelse senare kan vi slå fast att han har hittat hem.

Krogtest: Nyöppnade Flickan i Gamla stan

Den pyttelilla krogen Flickan i Gamla stan bjuder på en palett av smårätter. Men den röda tråden saknas i köket och portionerna är små.

Omtest: Kaxighet som räcker hela vägen

Jargongen är rapp och otvungen. Rätterna presenteras med en total självklarhet. Det råder ingen tvekan om att kockarna på Kagges i Stockholm vet att det som serveras håller hög klass.

Krogtest: Matresa på hög höjd

Magnus Lindström har med Space 62 gjort samma resa som flera lokala konkurrenter: från fine dining till ett enklare krogkoncept. Resultatet är en mer samtida restaurangupplevelse med elegant finstämda smaker.

Krogtest: Spanskt utan hetta

Mysigt som ett hål i väggen på Madrids bakgator, men smakmässigt så saknas stinget.

Krogtest: Långt ifrån galet bra på Folii

På Folii serveras över 300 viner på glas. Och det är vinet som är behållningen, maten når inga högre höjder.

Krogtest: Stojigt, svettigt och smaskigt

Bord 27 bjuder skön, göteborgsk service och grym mat i en härlig blandning av smaker.

Bravissimo, La Bocca!

Med tanke på svenskars oförbehållsamma kärlek till det italienska köket är det märkvärdigt hur få högklassiga sådana krogar det finns. Catenaccis Caina, där Isabella Morrone arbetade tidigare, tillhör det fåtalet. Dit kan numera också La Bocca räknas.

Omtest: Toppkrog bjuder på högt och lågt

Trots mindre bra service behåller Tak sitt betyg i Di Weekends omtest.

Krogtest: En rasande härlig matresa

En eldig matshow på tre och en halv timme där kocken bestämmer allt. Punkt slut.

Omtest: Gott och vällagat för cocktailsugna

Luxgruppens gastropub får ett poäng högre i matbetyg efter Di Weekends omtest.

Krogtest: Fiskekrogen kan bli en pärla

Vällagade delikatesser från havet, prisvärt och inbjudande atmosfär – men allt står inte rätt till på fiskekrogen B.A.R. i Stockholm.

Krogtest: Med stammiskänsla

En matbar med skön service och generösa priser. Men köket borde ta ut svängarna lite mer.

Krogtest: Skön självsäkerhet

Umeås okrönta krogkungar bjuder på hemtrevlig miljö, enkla smaker och utmärkt service.

Krogtest: Såsig nostalgitripp

Läget vid Nybroviken är Wedholms Fisks starkaste kort. I övrigt imponerar krogen inte: gräddiga såser tar över, prisnivån är för hög och hela krogen känns omodern.

Krogtest: Skåneinstitution i fransk stjärnskrud

På anrika Sture i Malmö har den nye köksmästaren Karim Khouani hittat en gyllene medelväg mellan det nynordiska köket och det franska. Servicen håller högsta klass och ostvagnen är ett riktigt paradnummer.

Krogtest: Grön oas i betongdjungeln

Växthuset passar inte alla. Det är högljutt och stimmigt – men de vegetariska rätterna tillagas med en fantasi och kreativitet som borde göra Mathias Dahlgren grön av avund.

Omtest: Uppryckning av Dahlgren

Många av invändningarna från våra tidigare besök på Mathias Dahlgrens vegetariska Rutabaga består. Men maten har blivit bättre och helhetsbetyget höjs därmed ett snäpp.

Lekfullt & mumsigt

Kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman har lyft sin krog sedan starten för ett år sedan. Borta är barnsjukdomarna, såsom långa väntetider och ojämn meny.

Krogtest: Prisvärt, litet och gott

Nya Agrikultur är ett prisvärt krypin på Söder med gröna smårätter i fokus.

Krogtest: Gränslös passion

Storverk uträttas i detta kafékök, drivet av två eldsjälar.

Krogtest: Nytändning, tack!

Storhetstiden är avlägsen för denna krogklassiker.

Inga fler artiklar tillgängliga