Hoppa till innehållet

OMXSPI-1,32%

S&P 500-1,06%

FTSE 100+0,48%

DAX-0,95%

NIKKEI-2,16%

Di Weekend

Köttdirektören vässar sin gröna strategi

Julborden dignar av skinka, köttbullar, sylta och andra charkprodukter. Men giganten Scan dras med lönsamhetsproblem i spåren av miljödebatten och den vegetariska trenden.

”Det vi lanserar nu är gårdsspecifika serier där man ser precis vilken gård köttet kommer ifrån”, säger Scans nya vd Sofia Hyléen Toresson, som också plockar bort ”grönsakskorvarna” ur sortimentet.

Göran Jonsson

Text

»Jag tycker hela den här samhällsdebatten som pågår är ganska naiv och onyanserad. Nio av tio konsumenter vill äta kött, det vet vi«, säger Scans nya vd Sofia Hyléen Toresson.
»Jag tycker hela den här samhällsdebatten som pågår är ganska naiv och onyanserad. Nio av tio konsumenter vill äta kött, det vet vi«, säger Scans nya vd Sofia Hyléen Toresson.Foto: Oskar Omne

Nyhetsbrevet Toppnyheter

Måndag – söndag, 1–3 utskick om dagen

I nyhetsbrevet Toppnyheter får du de absolut viktigaste och senaste näringslivsnyheterna när de händer – direkt i din inkorg. Brevet skickas 1-3 gånger om dagen, alla dagar i veckan.

Genom att skicka din e-postadress godkänner du vår behandling av dina personuppgifter.

Mer från Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill du bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

spara
1180kr
Prenumerera