Di Weekend GRADVALL

Hela världen äter lasagne

Facebook
Twitter
LinkedIn
E-post
Öka textstorlek

Samin Nosrat.

Samlingspunkten för en värld i ­karantän har blivit – en stor lasagne.
Facebook
Twitter
LinkedIn
E-post

Kocken Samin Nosrats recept The Big Lasagne, publicerat i New York Times, med tillhörande instruktionsfilm, har spritt sig världen över. Lasagne har plötsligt blivit ett av de populäraste motiven på Instagram.

När Financial Times kulturpodd Culture Call lät lyssnare och läsare rösta fram vem de ville se intervjuad fick amerikansk-persiska Samin Nosrat flest röster.

Hennes utmärkta matserie Salt fat acid heat, byggd på boken med samma namn, finns på Netflix.