En flaska vin innehåller drygt fyra-fem glas vin. Vin börjar också att brytas ned så fort det kommer i kontakt med luft. För en ensam person som gillar vin i måttliga mängder kan det ställa till problem. Det är exempelvis en rejäl skillnad dagen efter då man druckit ett glas vin jämfört med en flaska vin.
Det vill det amerikanska bolaget Kuvée ändra på. De har tagit in drygt 50 miljoner kronor i riskkapital. Deras lösning: ett skal som ser ut som en flaska. I den flaskan går det att föra in specialdesignade behållare med vin som det går att hälla ur utan att luft kommer i kontakt med vinet. Kuvée går i god för att en ”öppnad” flaska vin ska hålla i upp till 30 dagar. Den yttre behållaren är också utrustad med wi-fi och möjlighet att direkt via flaskan betygsätta samt beställa mer av vinet.
Den yttre behållaren säljs för 199 dollar, motsvarande 1 650 kronor. Till det finns det i nuläget 48 viner att välja mellan och de kostar mellan drygt 120 och 415 kronor. I måndags började försäljningen av den nya produkten och bolaget räknar med att de första leveranserna kommer i höst.
Sedan tidigare finns produkter där man försökt åstadkomma med samma sak, till exempel Coravin. Det är en teflonnål som går igenom vinets kork och ersätter det vin som hälls ut med argongas. På Systembolaget finns ”vingas” under namnet Private Preserve och säljs för 95 kronor per tub.
